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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"Buongiorno, \r\nsi richiede se debba essere prestata la garanzia provvisoria, e se debba essere inserita tra i documenti della Documentazione amministrativa.\r\nSe da produrre, si richiede di specificarne l'importo e indicare a chi debba essere intestata.\r\nCordiali saluti.","Buongiorno, \r\nsi richiede di inserire nella busta amministrativo solo ciò che è richiesto al punto 20. CONTENUTO DELLA BUSTA “DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA”. \r\nDunque non è richiesta la garanzia provvisoria. \r\nCordiali saluti"]
[2,"Buongiorno, \r\nsi richiedono i seguenti chiarimenti:\r\n- Nominativo e prezzo a pasto applicato dall'attuale gestore;\r\n- Elenco delle risorse umane impiegate nel presente appalto dall'attuale gestore e che dovranno essere assorbite in caso di subentro in appalto, con indicazione per ognuna di esse di: mansione, livello CCNL, monte ore settimanale, se a tempo indeterminato o determinato (con data di cessazione), eventuale presenza di personale in maternità e/o malattia, scatti anzianità;\r\n- CCNL applicato dall'attuale gestore;\r\n- Elenco delle attrezzature di proprietà dell'attuale gestore presenti nei locali cucina e mensa ed annessi che dovranno essere reintegrati in caso di subentro in appalto;\r\n- Elenco e dettaglio dei costi a carico dell'attuale gestore (ad esempio: TARI, energia elettrica, gas, acqua, ecc.) e relativa quantificazione;\r\n- Si richiede, relativamente al mese di ottobre 2023, un elenco mensile suddiviso per singolo giorno riportante i pasti erogati per ogni ordine e grado di scuola;\r\n- Stima dei costi contrattuali;\r\n- Stima dei costi di pubblicazione del bando di gara (se presenti);\r\n- Si richiede se la relazione tecnica abbia una lunghezza predefinita in quanto a numero di pagine e se alla stessa possano essere allegati schede tecniche, tabelle, ecc.;\r\n- Si richiede se attualmente vi sia un sistema informatizzato di rilevazione delle presenze e in caso affermativo si richiede il nominativo della software house;\r\n- Morosità: si chiede se sia a carico dell'appaltatore: in caso affermativo si richiede di quantificarne l'importo relativo all'ultimo triennio scolastico.\r\n- Requisiti di capacità economica e finanziaria: si richiede se l'importo di servizi di refezione scolastica pari ad € 657.200,00 si debba riferire a quale periodo (ad es. ultimo triennio, ecc.).\r\nDistinti saluti.\r\n","Buongiorno, \r\nQUESITO 1: SCAMAR, costo unitario del pasto €. 5,70 comprensivo di IVA al 4%;\r\nQUESITO 2:\r\na. Capoluogo: n. 1 Cuoca part time 30 ore settimanali tempo indeterminato, n.1 aiuto cuoca n.  6 ore settimanali part time tempo determinato\r\nb. Macellai: n. 1 Cuoca part time 25 ore settimanali tempo indeterminato, n.1 aiuto cuoca n.  5 ore settimanali part time tempo determinato\r\nQUESITO 3: Contratto Turismo Confcommercio – Pubblici esercizi comparto ristorazione collettiva; In ogni caso il concorrente deve applicare il CCNL indicato negli atti di gara dalla SA o altro equivalente. \r\nQUESITO 4: Tutta l’attrezzatura presente è di proprietà comunale;\r\nQUESITO 5: TARI circa €. 600, 00 annuali- le utenze sono a carico del Comune\r\nQUESITO 6:\r\na. Macellai  circa n. 467 pasti totali alunni infanzia , n. 448 pasti totali alunni elementari , doposcuola n. 87 alunni, insegnati/collaboratori infanzia 60, insegnati primaria 9\r\nb. Capoluogo circa n. 729 pasti totali alunni infanzia , n. 611 pasti totali alunni elementari , doposcuola n. 151 alunni, insegnati/collaboratori infanzia 44, insegnati primaria 18;\r\nQUESITO 7: diritti di segreteria circa: 2.330,00, imposta di registro: 200,00. imposta di bollo: 120,00\r\nQUESITO 8. non presenti \r\nQUESITO 9. nella relazione tecnica che può avere la forma e il numero di pagine che ci desidera possono essere  allegati schede tecniche, tabelle, ecc. senza alcun riferimento a prezzi/offerta economica. \r\nQUESITO 10. esiste ma non si fornisce il nominativo del sistema;\r\nQUESITO 11. Inserito nel capitolato all’art. 33 comma 3  che la morosità e riscossione è a carico della ditta. Pertanto non si è a conoscenza di questa informazione.\r\nQUESITO 12.  ultimo triennio\r\nCordiali saluti \r\n"]
[3,"Buongiorno, \r\nin merito al quadro delle risorse umane trasmesso dalla S.V. siamo a richiedere che per ciascuna delle 4 risorse umane indicate venga esplicitato il livello CCNL, dato essenziale per le determinazione del costo della manodopera.\r\nInoltre si richiede di conoscere l'importo dettagliato della morosità relativa all'ultimo anno scolastico 2022/2023.\r\nDistinti saluti.","Buongiorno, \r\nla ditta uscente non ha fornito i dati che abbiamo, relativamente al personale.\r\nIn merito alla morosità essendo  a carico della ditta nel corso dell’appalto non ci sono mai pervenute comunicazioni in merito.\r\n\r\nCordiali saluti "]