C.U.C. Alba

Dettaglio gara

SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA COMUNE DI LA MORRA ANNI SCOLASTICI 2019/2020 - 2020/2021 - 2021/2022

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Gara aggiudicata a "CAMST Soc. Coop. a r.l."!

Struttura Appaltante: Ufficio gare della C.U.C.

Cig: 79128702E5

Stato: Aggiudicata

Oggetto: SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA COMUNE DI LA MORRA ANNI SCOLASTICI 2019/2020 - 2020/2021 - 2021/2022

Descrizione: SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA PER GLI ALUNNI DELLE SCUOLE DELL'INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE DI PRIMO GRADO DEL COMUNE DI LA MORRA PER GLI ANNI SCOLASTICI 2019/2020 - 2020/2021 - 2021/2022

Importo di gara: € 258.000,00

Importo soggetto a ribasso: € 256.738,00
Importo non soggetto a ribasso: € 1.262,00

Scelta del Contraente: Procedura Negoziata con almeno 5 inviti (previa indagine di mercato)

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

Modalità di partecipazione: Telematica

R.U.P.: Dott.ssa Chiara Angela Nasi

Data di pubblicazione avviso manifestazione di interesse: 21/05/2019

Data di scadenza invio partecipazione: 05/06/2019 12:00

Data scadenza presentazione chiarimenti: 25/06/2019 12:00

Data di scadenza ricezione offerte: 28/06/2019 12:00

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 28/06/2019 12:00:00

Data prima seduta pubblica amministrativa 02/07/2019 10:00

Data apertura offerte economiche: 23/07/2019 14:25

Riepilogo documentazione

AGGIUDICAZIONE DEFINITIVA - Aggiudicazione definitiva.PDF
Determina a contrarre - LaMorra_determina_contrarre.pdf
Avviso indagine di mercato - LAMORRA_manifest_refezione.pdf.p7m
MODULO RICHIESTA PARTECIPAZIONE - LAMORRA_domanda_refezione.doc
CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO - LaMorra_capitolato.pdf
INFORMATIVA PRIVACY - informativa LAMORRA.pdf
DGUE - DGUE.xml
CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO - LaMorra_capitolato_refezione.pdf
ALLEGATO "A" - Allegato A.doc
ALLEGATO "B" - LAMORRA_MOT_refezscolatica .doc
ALLEGATO "C" - LAMORRA_MOE_refezscolatica.doc
INFORMATIVA PRIVACY - Informtiva_Privacy.pdf
DUVRI - DUVRI.pdf
PLANIMETRIE - PLANIMETRIE.pdf
PERSONALE - MENU' - PERSONALE_MENU'.pdf
Determina di nomina commissione - La Morra_Commissione_refezione.pdf.p7m
ESITO 1 SEDUTA DI GARA - Refezione La Morra esito 1 seduta.pdf.p7m
AVVISO SEDUTE DI GARA - AVVISO SEDUTE DI GARA.pdf.p7m
AVVISO APERTURA OFFERTE ECONOMICHE - Avviso apertura offerte economiche.pdf.p7m
GRADUATORIA - GRADUATORIA.pdf
Determina di presa d'atto verbale proposta di aggiudicazione - LaMorra_propaggiudic_refezscolastica.pdf
Allegato: Verbale Verifica Documentazione - VERBALE 1 refezione_LAMORRA.pdf
Allegato: Verbale proposta di aggiudicazione - verbale 3_refezione_LAMORRA.pdf
Avviso Esito di gara - PR663-CAMST_aggiudicazionedefinitiva.pdf.p7m
Determina di aggiudicazione definitiva - Aggiudicazione definitiva.PDF

Chiarimenti

1 Alla C.se Att.ne Responsabile del Procedimento OGGETTO: COMUNE DI LA MORRA - PROCEDURA NEGOZIATA PER AFFIDAMENTO GESTIONE DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DELLE SCUOLE DELL’INFANZIA – PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO PER GLI ANNI SCOLASTICI 2019/2020 – 2020/2021 – 2021/2022 - CIG: 79128702E5 In riferimento alla gara in epigrafe, siamo a chiedere di ricevere gli Allegati citati all’art.55 del capitolato d’appalto, non presenti sul sito, ed esattamente: ALLEGATO A: Menù estivo ed invernale SCUOLE INFANZIA PRIMARIE e SECONDARIE DI PRIMO GRADO, approvato dall’A.S.L. CN2 – tabelle dietetiche e grammature Elenco del personale attualmente in forza presso il Comune come comunicato dall’attuale appaltatore Elenco attrezzature di proprietà dell’attuale appaltatore ALLEGATO B: Planimetrie delle cucine e refettori ALLEGATO C: D.U.V.R.I. In attesa di un Vostro sollecito riscontro Vi ringraziamo per la collaborazione e inviamo cordiali saluti.

Si comunica di aver pubblicato gli allegati richiesti nell'apposita sezione della gara.

2 Alla C.se Att.ne Responsabile del Procedimento OGGETTO: COMUNE DI LA MORRA - PROCEDURA NEGOZIATA PER AFFIDAMENTO GESTIONE DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DELLE SCUOLE DELL’INFANZIA – PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO PER GLI ANNI SCOLASTICI 2019/2020 – 2020/2021 – 2021/2022 - CIG: 79128702E5 In riferimento alla gara in epigrafe, siamo a chiedere di confermare che: • in riferimento alla lettera di invito art. 21 - Contenuto della busta telematica "offerta tecnica", che la BUSTA TECNICA debba contenere: 1) un progetto composto da max 20 cartelle f.to A4 riferito ai criteri 1-2-3-6 della tabella di cui all'art. 2 della lettera di invito. Si chiede inoltre di confermare che eventuali allegati non siano conteggiati nel computo massimo delle 20 cartelle. 2) l'allegato C (MOT) riferito ai criteri 4-5-7-8 della tabella di cui all'art. 2 della lettera di invitoè senza limiti di pagine; • in riferimento all'art. 29 Altre informazioni [...]Tutte le spese, le imposte e le tasse relative e conseguenti alla gara, alla stipulazione e alla registrazione del contratto, sono a carico della Ditta aggiudicataria, si richiede di voler indicare l'importo presunto previsto in capo all'aggiudicatario; • in riferimento alla tabella di cui all'art. 2 della lettera di invito, criterio 5. Prodotti supplementari rispetto allo standard richiesto dal capitolato sottocriterio Utilizzo di prodotti provenienti da agricoltura biologica si richiede di voler confermare che l'attribuzione dei max 2 punti sia riferita come per i sottocriteri che precedono con il seguente parametro: Utilizzo di prodotti provenienti da agricoltura biologica (max 2 punti ovvero 1 punto per ogni prodotto).

1) Alla relazione tecnica possono essere allegati schede tecniche e/o allegati esplicativi/descrittivi (massimo 10 pagine in totale) 2) L'allegato "C" MOT deve essere compilato così come pubblicato 3) Spese contrattuali (diritti segreteria, registrazione, bolli, scritturazione) calcolate sull'importo a base di gara ammontano a presunti € 1.600,00 4) Criterio 5 - Utilizzo di prodotti provenienti da agricoltura biologica - sarà utilizzato lo stesso criterio (max punti 2 ovvero 1 punto per ogni prodotto)

3 Alla C.se Att.ne Responsabile del Procedimento In riferimento alla gara in epigrafe, per quanto indicato all’Art. 41 - Subappalto del servizio del Capitolato: “E’ consentito il solo subappalto dei servizi accessori quali quello della derattizzazione e disinfestazione, di sanificazione, di manutenzione ordinaria e straordinaria dei locali e delle attrezzature in carico, di fornitura e gestione del sistema informatizzato”, sulla base dell’art.105 del Codice Appalti chiediamo di indicarci la percentuale consentita.

La percentuale del subappalto è stabilita dall'art. 105 del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i.

4 Buonasera, in merito a quanto previsto dall'art. "9. Chiarimenti" - del Disciplinare di gara, la sottoscritta Cinzia Zubani nata a Castellamonte (TO) il 16/01/1970, C.F.: ZBNCNZ70A56C133L, residente in 10015 Ivrea (TO) - Via Pratisecchi n. 1, in qualità di amministratore unico e legale responsabile e socio unico dell'operatore economico G.M.I. SERVIZI SRL con sede legale in 10123 Torino (TO) - Via Roma n. 53 e sede operativa in 10015 Ivrea (TO) - Fraz.ne San Bernardo - Via Cuneo n. 21/23, C.F. e P. IVA: 09226890011, richiede gentilmente i seguenti chiarimenti: - nominativo attuale gestore; - prezzo a pasto applicato dall'attuale gestore; - CCNL applicato dall'attuale gestore; - quadro delle risorse umane impiegate dall'attuale gestore con indicazione, per ognuna di esse, di: livello CCNL e relativa mansione, monte ore settimanale, scatti di anzianità, indicazione se inquadrati a tempo determinato (con data scadenza contratto) o se a tempo indeterminato, eventuale presenza di personale in malattia e/o maternità; - Indicazione della quantificazione attuale della morosità (insoluti); - Indicazione dei costi di pubblicazione del bando e dei costi contrattuali in caso di aggiudicazione della presente gara; - TASI/TARI: si richiede se tali costi siano a carico dell'appaltatore ed in caso affermativo la quantificazione di tali costi; - Costi fonti energetiche (corrente elettrica, gas ed acqua): si richiede se tali costi siano a carico dell'appaltatore, e in caso affermativo si richiede la relativa quantificazione di tali costi; - Elenco delle attrezzature presenti nei locali cucina e/o refettori di proprietà dell'attuale gestore - Relazione tecnica: si richiede se alla stessa possano essere allegati schede tecniche e o allegati esplicativi/descrittivi.

1) L'attuale gestore è la ditta CAMST Soc. Coop. a.r.l. - di Villanova di Castenaso 2) prezzo a pasto attualmente applicato € 4,15 + IVA 3) - 4) Le informazioni relative al quadro delle risorse umane impiegate dall'attuale gestore sono pubblicate nell'apposita sezione della gara. Ad integrazione si precisa che viene applicato il CCNL per dipendenti di aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva, commerciale e turismo e che tutto il personale è a tempo indeterminato. 5) Si precisa che compete al Comune la riscossione delle tariffe, compresa la gestione delle morosità (art. 13) 6) Spese contrattuali (diritti segreteria, registrazione, bolli, scritturazione) calcolate sull'importo a base di gara ammontano in via presuntiva a € 1.600,00 7) – 8) Si precisa che tutte le utenze delle cucine e refettori delle scuole in appalto sono a carico del Comune, compresa la Tassa Rifiuti (TARI) 9) L'elenco delle attrezzature presenti nei locali cucina e/ o refettori di proprietà dell'attuale gestore è pubblicato nell'apposita sezione della gara. 10) Alla relazione tecnica possono essere allegati schede tecniche e/o allegati esplicativi/descrittivi (massimo 10 pagine in totale)

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