C.U.C. Alba

Dettaglio gara

RODELLO - SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ANNI 2022/2023 - 2023/2024 - 2024/2025

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Gara aggiudicata a "CAMST Soc. Coop. a r.l."!

PROCEDURA AD INVITI

Scelta del Contraente: RdO - Per acquisti in economia

Struttura Appaltante: Ufficio gare della C.U.C.

Cig: 92392072D0

Stato: Aggiudicata

Oggetto: RODELLO - SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ANNI 2022/2023 - 2023/2024 - 2024/2025

Descrizione: RODELLO - SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ANNI 2022/2023 - 2023/2024 - 2024/2025

Importo di gara: € 94.015,00

Importo soggetto a ribasso: € 92.084,85
Importo non soggetto a ribasso: € 1.930,15

Scelta del Contraente: RdO - Per acquisti in economia

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

Modalità di partecipazione: Telematica

R.U.P.: Geom. Silvana Burdese

Data di pubblicazione: 02/09/2022

Data scadenza presentazione chiarimenti: 13/06/2022 12:00 - Europe/Rome

Data di scadenza ricezione offerte: 17/06/2022 12:00 - Europe/Rome

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 17/06/2022 12:00 - Europe/Rome

Data prima seduta pubblica amministrativa 21/06/2022 10:00 - Europe/Rome

Data apertura offerte economiche: 29/07/2022 15:50 - Europe/Rome

Riepilogo documentazione

ALLEGATO A - Allegato A.doc
DGUE - DGUE.xml
ALLEGATO C - Allegato C.doc
CAPITOLATO D'APPALTO - Capitolato speciale d'appalto.PDF
ALLEGATO B - Allegato B.doc
DUVRI - DUVRI_-_Cucina_-_Mensa_scolastica.pdf
MENU' - Menù.pdf
INFORMATIVA PRIVACY - INFORMATIVA PRIVACY.pdf
DETERMINA A CONTRARRE - Determina a contrarre.pdf
DETERMINA AVVIO PROCEDURA - Rodello_attivazione_mensa.pdf
DETERMINA NOMINA COMMISSIONE - Rodello_Commissione_mensa.pdf
STREAMING DI GARA - OE streaming.pdf.p7m
Determina di nomina commissione - Rodello_Commissione_mensa.pdf
STREAMING DI GARA - OE streamingOFFECONOMICHE.pdf.p7m
COMUNICAZIONE VERBALI - Trasmissione-verbali aggiudic.pdf.p7m
COMUNICAZIONE AVVENUTA AGGIUDICAZIONE - OE_aggiudicazione definitiva.pdf.p7m
Determina di affidamento - Rodello_aggiudicazione_refescol.pdf.p7m
ESITO GARA - Esito_di_gara.pdf.p7m

Verbali di Gara

Verbale verifica documentazione amministrativa - VERBALE 1 mensa Rodello2022.pdf
Verbale valutazione documentazione tecnica - Verbale 2_valutazione_documentazione_tecnica.pdf
Verbale proposta di aggiudicazione - Verbale 3_aggiudicazione_provvisoria.pdf

Chiarimenti

1 Buongiorno, con la presente si chiede: 1) di specificare se le spese di pubblicazione siano a carico dell'aggiudicatario, ed in caso affermativo di quantificarne l'importo; 2) In riferimento all'Art. 5 del CSA di specificare se nelle spese a carico del comune, oltre alle utenze energetiche, sia ricompresa anche la Tassa sui Rifiuti; 3) conferma che le eventuali tabelle inserite in offerta tecnica sia da considerarsi come singola riga. Saluti

Non vi sono spese di pubblicazione di gara. In riferimento all'art. 5 del CSA: il comune sosterrà le spese di TARI, energia elettrica, gas, acqua. Il progetto non dovrà superare n.ro 20 cartelle formato A4,

2 Buongiorno, in riferimento alla procedura in oggetto con la presente siamo a chiedere: 1) La quantificazione delle spese contrattuali non meglio specificate all'art. 23 del CSA; 2) Conferma che trattasi di refuso l'indicazione che gli ingredienti per i menù particolari saranno indicati dalle famiglie prevista all'art. 4 CSA "...La ditta appaltatrice dovrà preparare dei menù particolari, con gli ingredienti indicati dalle famiglie, per quei bambini che, su certificazione medica o per motivi religiosi, dovranno seguire delle diete particolari...."; Cordiali saluti

Le spese contrattuali ammonteranno presuntivamente ad € 915,00, il calcolo esatto sarà effettuato in funzione del prezzo aggiudicato. Si precisa che la ditta dovrà preparare menù particolari per i bambini che a seguito di presentazione di certificazione medica e per motivi religiosi dovranno seguire diete particolari.

3 Buongiorno, si richiedono gentilmente i seguenti chiarimenti: - Nominativo e prezzo a pasto applicato dall'attuale gestore; - Elenco delle risorse umane impiegate nel presente appalto dall'attuale gestore e che dovranno essere assorbite in caso di subentro in appalto, con indicazione per ognuna di esse di: mansione, livello CCNL, monte ore settimanale, se a tempo indeterminato o determinato (con data di cessazione), eventuale presenza di personale in maternità e/o malattia, scatti anzianità; - CCNL applicato dall'attuale gestore; - Elenco delle attrezzature di proprietà dell'attuale gestore presenti nei locali mensa ed annessi che dovranno essere reintegrati in caso di subentro in appalto; - Elenco e dettaglio dei costi a carico dell'attuale gestore (ad esempio: TARI, energia elettrica, gas, acqua, ecc.); - Si richiede, relativamente al mese di marzo 2022, un elenco mensile suddiviso per singolo giorno riportante i pasti erogati per ogni ordine e grado di scuola; - Stima dei costi contrattuali; - Stima dei costi di pubblicazione del bando di gara (se presenti); - Si richiede se alla relazione tecnica possano essere allegati schede tecniche, tabelle, ecc. e se tali documenti esulino dal conteggio delle 10 pagine. Distinti saluti.

L'attuale gestore è la ditta CAMST, svolge il servizio al prezzo di € 5,78/pasto di cui € 4,80/costo pasto ed e 0,98/extra per costi legati all'emergenza sanitaria. Risorse umane: 1 Cuoco - livello 4 - 21/h settimana - tempo indeterminato Le attrezzature utilizzate dall'attuale gestore sono di proprietà del Comune di Rodello. L'attuale gestore non sostiene costi per TARI, energia elettrica, gas e acqua. Nel mese di marzo sono stati prodotti n. 686 pasti Spese contrattuali presunte € 915,00. (vedi altro chiarimento)

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