C.U.C. Alba

Dettaglio gara

UNIONE COMUNI CASTELLI ROERO E MONFERRATO - SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA SCUOLE INFANZIA - PRIMARIA E SECONDARIA PLESSO LOC. VALLETTA DI GOVONE 01/07/2019 - 30/06/2022

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Scelta del Contraente: Procedura Negoziata con almeno 5 inviti (previa indagine di mercato)

Struttura Appaltante: Ufficio gare della C.U.C.

Cig: 7797261753

Stato: In corso di valutazione

Oggetto: UNIONE COMUNI CASTELLI ROERO E MONFERRATO - SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA SCUOLE INFANZIA - PRIMARIA E SECONDARIA PLESSO LOC. VALLETTA DI GOVONE 01/07/2019 - 30/06/2022

Descrizione: UNIONE COMUNI CASTELLI ROERO E MONFERRATO - SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA SCUOLE INFANZIA - PRIMARIA E SECONDARIA PLESSO LOC. VALLETTA DI GOVONE 01/07/2019 - 30/06/2022

Importo di gara: € 287.025,00

Importo soggetto a ribasso: € 285.735,00
Importo non soggetto a ribasso: € 1.290,00

Scelta del Contraente: Procedura Negoziata con almeno 5 inviti (previa indagine di mercato)

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

Modalità di partecipazione: Telematica

R.U.P.: Geom. Pierfranco Marchisio

Data di pubblicazione avviso manifestazione di interesse: 13/02/2019

Data di scadenza invio partecipazione: 28/02/2019 12:00 - Europe/Rome

Data scadenza presentazione chiarimenti: 11/04/2019 12:00 - Europe/Rome

Data di scadenza ricezione offerte: 16/04/2019 12:00 - Europe/Rome

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 16/04/2019 12:00 - Europe/Rome

Data prima seduta pubblica amministrativa 17/04/2019 15:00 - Europe/Rome

Data apertura offerte economiche: 23/05/2019 15:02 - Europe/Rome

Riepilogo documentazione

Determina a contrarre - determina a contrarre.pdf
Avviso indagine di mercato - UNIONE_avviso_manifestazione_refezione.pdf.p7m
Domanda partecipazione - Unione_domanda_refezione.doc
DGUE - espd-request.xml
CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO - UNIONE_capitolato_refezione.pdf
MODELLO OFFERTA TECNICA - UNIONE_MOT_refezscolatica.doc
MODELLO OFFERTA ECONOMICA - UNIONE_MOE_refezscolatica.doc
MODELLO ISTANZA DI AMMISSIONE - UNIONE_Allegato_A.doc
MANUALE - MANUALE - Negoziata OEPV - Senza Marca (1).pdf
Pianta Piano Interrato - Pianta Piano Interrato.dwg
Pianta Piano Terreno - Pianta Piano Terreno.dwg
PLANIMETRIA - Pianta Piano Interrato_refettorio.dwg
AVVISO - AVVISO.pdf.p7m
Determina di nomina commissione - Unione_Commissione_refezione.pdf.p7m
PROVVEDIMENTO 1 SEDUTA DI GARA - UNIONE_esito1seduta_refezscolast.pdf.p7m
AVVISO APERTURA OFFERTE TECNICHE - AVVISO APERTURA OFFERTE TECNICHE.pdf
AVVISO APERTURA OFFERTE ECONOMICHE - AVVISO APERTURA OFFERTE ECONOMICHE.pdf.p7m
GRADUATORIA - Unione_graduat_refscolastica.pdf.p7m
PROPOSTA AGGIUDICAZIONE - Unione_propaggiudic_refezione.pdf
AGGIUDICAZIONE DEFINITIVA - AGGIUDICAZIONE DEFINITIVA.pdf

Chiarimenti

1 Buongiorno, in riferimento alla gara in oggetto siamo a richiedere il seguente chiarimento: Nel modello "OFFERTA TECNICA" tra gli ELEMENTI DI VALUTAZIONE, al punto 2) Utilizzo di prodotti con caratteristiche particolari, viene richiesto " Utilizzo di prodotti a denominazione protetta e provenienti da sistemi di filiera corta e da operatori dell'agricoltura sociale" Si chiede di confermare che ogni singolo prodotto offerto potrà essere a denominazione protetta o proveniente da sistemi a filiera corta o da operatori dell'agricoltura sociale o eventualmente ricomprendere una o più caratteristiche tra quelle elencate. Cordiali Saluti Camst Soc. Coop. a r.l. Ufficio Gare Doc. Amministrativa

Buongiorno in riferimento alla gara di che trattasi ed in particolare a quanto previsto nell’Offerta Tecnica – Elementi di valutazione quanto riportato è da intendersi l’utilizzo di prodotti a denominazione protetta o proveniente da sistemi a filiera corta o da operatori dell'agricoltura sociale o eventualmente ricomprendere una o più caratteristiche tra quelle elencate.

2 Buongiorno, Si chiede: - Attuale gestore - Attuale costo praticato dal gestore - Elenco del personale con qualifiche, livelli, orario giornaliero, orario settimanale, scatti. - Eventuale elenco attrezzature di proprietà del gestore. - Planimetria dei locali oggetto dell’appalto possibilmente in formato dwg. In attesa di riscontro porgiamo, Cordiali saluti Dussmann Service s.r.l

L’attuale ditta gestrice del servizio refezione è la Società Cooperativa Camst a.r.l. con sede in Castenaso Fraz. Villanova Bologna Il prezzo praticato attualmente a pasto è di €. 4,41 più IVA Il personale viene gestito direttamente dal gestore Le attrezzature in uso per la mensa sono di proprietà del gestore - cuoci pasta, frigorifero, cucina a gas cappa e scaldavivande scaffale, lavastoviglie e stoviglie - Per le planimetrie si rimanda alla pubblicazione sul portale nell’apposita sezione Documenti.

3 Buongiorno, Si chiede: - Planimetria dwg del refettorio. In attesa di riscontro porgiamo, Cordiali saluti Dussmann Service s.r.l.

La planimetria del refettorio é stata pubblicata nella sezione "Documenti aggiunti alla gara".

4 Buongiorno, si chiede: - Elenco del personale attualmente attivo presso i refettori con indicazione di qualifiche, livelli, orario giornaliero, orario settimanale, scatti di anzianità. - Numero dei pasti giornalieri erogati, suddivisi per plesso di distribuzione. In attesa di riscontro porgiamo cordiali saluti.

Come già comunicato il personale è gestito direttamente dalla ditta concessionaria del servizio di refezione. Il numero del personale impiegato è pari a due unità nei giorni di lunedì . mercoledì e venerdì e di tre unità nei giorni di rientro il martedì e il giovedì. L'orario medio giornaliero è di circa 5 ore mentre i pasti erogati, come riportato nella relazione tecnica illustrativa, sono di circa 8.000 pasti annui per l'infanzia e di circa 13.500 pasti per la scuola primaria, cifre presunte e desunte dagli anni precedenti.

5 Buonasera, relativamente alla procedura per la refezione scolastica di Govone si richiede: - Presenza di eventuale software per il sistema informatizzato e nominativo dell'attuale fornitore - Le eventuali morosità si considerano a carico dell'Azienda (come previsto dall'art. 2.1 della relazione tecnica-illustrativa) oppure a carico dell'Unione (come previsto dall'art. 19 del capitolato)? In attesa di riscontro si porgono cordiali saluti.

Per la refezione scolastica non è presente nessun software- Le eventuali morosità sono a carico dell'Unione.

6 INTEGRAZIONE CHIARIMENTO

PER MAGGIOR CHIAREZZA SI COMUNICA CHE L'ORARIO MEDIO GIORNALIERO DI CIRCA 5 ORE, COSì COME RIPORTATO NELLA PRECEDENTE RISPOSTA, E' DA INTENDERSI A PERSONA

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