C.U.C. Alba

Dettaglio gara

COMUNE DI POCAPAGLIA - Servizio per la gestione della mensa scolastica del Comune di Pocapaglia (CN)

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Gara aggiudicata a "G.M.I. SERVIZI SRL"!

PROCEDURA AD INVITI

Scelta del Contraente: Procedura Negoziata con almeno 5 inviti

Struttura Appaltante: UFFICIO ANAGRAFE

Cig: B0D7A4B73B

Stato: Aggiudicata

Oggetto: COMUNE DI POCAPAGLIA - Servizio per la gestione della mensa scolastica del Comune di Pocapaglia (CN)

Descrizione: SERVIZIO PER LA GESTIONE DELLA MENSA SCOLASTICA DEL COMUNE DI POCAPAGLIA (CN) PER GLI ANNI SCOLASTICI 2024/2025, 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 E 2028/2029.

Importo di gara: € 657.200,00

Importo soggetto a ribasso: € 456.800,00
Importo non soggetto a ribasso: € 200.400,00

Scelta del Contraente: Procedura Negoziata con almeno 5 inviti

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

Modalità di partecipazione: Telematica

R.U.P.: Avv. Massimo Nardi

Data di pubblicazione: 15/03/2024

Data scadenza presentazione chiarimenti: 29/03/2024 12:00 - Europe/Rome

Data di scadenza ricezione offerte: 02/04/2024 12:00 - Europe/Rome

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 02/04/2024 12:00 - Europe/Rome

Data prima seduta pubblica amministrativa 03/04/2024 15:00 - Europe/Rome

Data apertura offerte economiche: 05/04/2024 11:00 - Europe/Rome

Riepilogo documentazione

Determina a contrarre - doc05054920240315103700.pdf
DGUE - DGUE.xml
Capitolato - CAPITOLATO.zip
INFORMATIVA PRIVACY - INFORMATIVA PRIVACY_CUC.pdf
DOMANDA DI PARTECIPAZIONE - Allegato A.doc
MODELLO OFFERTA ECONOMICA - Allegato C.doc
DICHIARAZIONE TITOLARE EFFETTIVO - Allegato B.doc
Documento generico di gara - resconto pasti pec 18 03 24.xls
ELENCO PERSONALE - ELENCO PERSONALE.pdf
Determina di nomina commissione - POCAPAGLIA_Commissione_refezione 2024.doc.pdf.p7m
comunicazione STREAMING DI GARA - OE streaming.pdf.p7m
comunicazione STREAMING DI GARA offerta economica - OE streaming.doc.pdf.p7m
Avviso Esito di gara - Esito_di_gara.doc.pdf.p7m
Determina di aggiudicazione definitiva - Aggiudicazione REFEZIONE 2024.doc.pdf.p7m
ANNULLAMENTO IN AUTOTUTELA AGGIUDICAZIONE - DT. 1501_24.05.2024.pdf.p7m
DETERMINA DI ANNULLAMENTO - DETERMINA DI ANNULLAMENTO.pdf

Verbali di Gara

Verbale verifica documentazione amministrativa - verbale 1_Pocapaglia refe. 2024_ doc.amm.pdf
Verbale valutazione documentazione tecnica - verbale 2_Pocapaglia refe. 2024_ tecnica.pdf
Verbale proposta di aggiudicazione - verbale 3_Pocapaglia refe. 2024_ prop.agddiudicazione.pdf

Chiarimenti

1 Buongiorno, si richiede se debba essere prestata la garanzia provvisoria, e se debba essere inserita tra i documenti della Documentazione amministrativa. Se da produrre, si richiede di specificarne l'importo e indicare a chi debba essere intestata. Cordiali saluti.

Buongiorno, si richiede di inserire nella busta amministrativo solo ciò che è richiesto al punto 20. CONTENUTO DELLA BUSTA “DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA”. Dunque non è richiesta la garanzia provvisoria. Cordiali saluti

2 Buongiorno, si richiedono i seguenti chiarimenti: - Nominativo e prezzo a pasto applicato dall'attuale gestore; - Elenco delle risorse umane impiegate nel presente appalto dall'attuale gestore e che dovranno essere assorbite in caso di subentro in appalto, con indicazione per ognuna di esse di: mansione, livello CCNL, monte ore settimanale, se a tempo indeterminato o determinato (con data di cessazione), eventuale presenza di personale in maternità e/o malattia, scatti anzianità; - CCNL applicato dall'attuale gestore; - Elenco delle attrezzature di proprietà dell'attuale gestore presenti nei locali cucina e mensa ed annessi che dovranno essere reintegrati in caso di subentro in appalto; - Elenco e dettaglio dei costi a carico dell'attuale gestore (ad esempio: TARI, energia elettrica, gas, acqua, ecc.) e relativa quantificazione; - Si richiede, relativamente al mese di ottobre 2023, un elenco mensile suddiviso per singolo giorno riportante i pasti erogati per ogni ordine e grado di scuola; - Stima dei costi contrattuali; - Stima dei costi di pubblicazione del bando di gara (se presenti); - Si richiede se la relazione tecnica abbia una lunghezza predefinita in quanto a numero di pagine e se alla stessa possano essere allegati schede tecniche, tabelle, ecc.; - Si richiede se attualmente vi sia un sistema informatizzato di rilevazione delle presenze e in caso affermativo si richiede il nominativo della software house; - Morosità: si chiede se sia a carico dell'appaltatore: in caso affermativo si richiede di quantificarne l'importo relativo all'ultimo triennio scolastico. - Requisiti di capacità economica e finanziaria: si richiede se l'importo di servizi di refezione scolastica pari ad € 657.200,00 si debba riferire a quale periodo (ad es. ultimo triennio, ecc.). Distinti saluti.

Buongiorno, QUESITO 1: SCAMAR, costo unitario del pasto €. 5,70 comprensivo di IVA al 4%; QUESITO 2: a. Capoluogo: n. 1 Cuoca part time 30 ore settimanali tempo indeterminato, n.1 aiuto cuoca n. 6 ore settimanali part time tempo determinato b. Macellai: n. 1 Cuoca part time 25 ore settimanali tempo indeterminato, n.1 aiuto cuoca n. 5 ore settimanali part time tempo determinato QUESITO 3: Contratto Turismo Confcommercio – Pubblici esercizi comparto ristorazione collettiva; In ogni caso il concorrente deve applicare il CCNL indicato negli atti di gara dalla SA o altro equivalente. QUESITO 4: Tutta l’attrezzatura presente è di proprietà comunale; QUESITO 5: TARI circa €. 600, 00 annuali- le utenze sono a carico del Comune QUESITO 6: a. Macellai circa n. 467 pasti totali alunni infanzia , n. 448 pasti totali alunni elementari , doposcuola n. 87 alunni, insegnati/collaboratori infanzia 60, insegnati primaria 9 b. Capoluogo circa n. 729 pasti totali alunni infanzia , n. 611 pasti totali alunni elementari , doposcuola n. 151 alunni, insegnati/collaboratori infanzia 44, insegnati primaria 18; QUESITO 7: diritti di segreteria circa: 2.330,00, imposta di registro: 200,00. imposta di bollo: 120,00 QUESITO 8. non presenti QUESITO 9. nella relazione tecnica che può avere la forma e il numero di pagine che ci desidera possono essere allegati schede tecniche, tabelle, ecc. senza alcun riferimento a prezzi/offerta economica. QUESITO 10. esiste ma non si fornisce il nominativo del sistema; QUESITO 11. Inserito nel capitolato all’art. 33 comma 3 che la morosità e riscossione è a carico della ditta. Pertanto non si è a conoscenza di questa informazione. QUESITO 12. ultimo triennio Cordiali saluti

3 Buongiorno, in merito al quadro delle risorse umane trasmesso dalla S.V. siamo a richiedere che per ciascuna delle 4 risorse umane indicate venga esplicitato il livello CCNL, dato essenziale per le determinazione del costo della manodopera. Inoltre si richiede di conoscere l'importo dettagliato della morosità relativa all'ultimo anno scolastico 2022/2023. Distinti saluti.

Buongiorno, la ditta uscente non ha fornito i dati che abbiamo, relativamente al personale. In merito alla morosità essendo a carico della ditta nel corso dell’appalto non ci sono mai pervenute comunicazioni in merito. Cordiali saluti

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